vlad_piskunov (vlad_piskunov) wrote,
vlad_piskunov
vlad_piskunov

Categories:

Бефстроганов

Даже странно, что я раньше не писал про это блюдо, ведь готовлю его довольно часто.
Вариантов приготовления бефстроганов не так уж мало. Даже рецепты признанных корифеев кулинарии, начиная от Александровой-Игнатьевой и Молоховец, кончая Ковалёвым и Похлёбкиным, сильно разнятся, а порой и противоречат друг другу. Оставлю поиск "истинного" рецепта на то время, когда уйду на пенсию, а сейчас опишу способ приготовления, которым я чаще всего пользуюсь.

befstroganov

Читать рецепт....

Tags: бефстроганов
Subscribe

  • Селигерский рыбник

    Оригинал взят у kare_l в Селигерский рыбник Два года назад я предложил Ассоциации туризма Тверской области и администрации Осташковского…

  • Сочи! Будь Здоров!

    Первого мая я снова оказался в прекрасном Сочи. На этот раз внизу, у самого синего моря. Меня пригласила компания Ингосстрах на открытие новой…

  • Мясная сковородная селянка

    (Читать рецепт...)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments