vlad_piskunov (vlad_piskunov) wrote,
vlad_piskunov
vlad_piskunov

Categories:

Молочные реки, кисельные берега

Не ищите этот рецепт ни у Авдеевой, ни у Левшина, ни у Похлебкина. Его там нет. Его нигде нет (рецепт был лишь один раз опубликован в первом номере русского Jamie), потому что я его выдумал сам. И причисляю его к блюдам русской кухни. И назвал я его очень по-русски - "Молочные реки, кисельные берега". Почему? На каком основании? Мотивирую: во-первых, оно создано в России; во-вторых, из русских продуктов (мадагаскарская ваниль ни в счет); да и сам я - человек чрезвычайно русский. Поэтому и блюдо русское. А какое ж еще? Вот песня "Калинка-малина" русская? А у нее есть конкретный автор - Иван Петрович Ларионов - тоже русский человек, дворянин. А у другой замечательной песни "Поле, русское поле" авторы: Инна Гофф и Ян Френкель, из фильма Эдмонда Кеосаяна. Так что всё очень-очень относительно (извините за банальность).
Читаем рецепт на сайте "Железо и огонь"

Tags: ваниль, каша, кисель, мак, манка
Subscribe

  • Селигерский рыбник

    Оригинал взят у kare_l в Селигерский рыбник Два года назад я предложил Ассоциации туризма Тверской области и администрации Осташковского…

  • Сочи! Будь Здоров!

    Первого мая я снова оказался в прекрасном Сочи. На этот раз внизу, у самого синего моря. Меня пригласила компания Ингосстрах на открытие новой…

  • Мясная сковородная селянка

    (Читать рецепт...)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • Селигерский рыбник

    Оригинал взят у kare_l в Селигерский рыбник Два года назад я предложил Ассоциации туризма Тверской области и администрации Осташковского…

  • Сочи! Будь Здоров!

    Первого мая я снова оказался в прекрасном Сочи. На этот раз внизу, у самого синего моря. Меня пригласила компания Ингосстрах на открытие новой…

  • Мясная сковородная селянка

    (Читать рецепт...)